Flere afdelinger – ét system, der er skræddersyet til deres specifikke behov.
I Mathallen i Oslo betjener Vulkanfisk sine gæster på flere forskellige områder: i hovedrestauranten, ved deres berømte fiskedisk og på udendørsterrassen i sommermånederne. For effektivt at kunne håndtere ordrer fra alle afdelinger benytter de sig af et brugervenligt og fleksibelt system. Vores løsning til Vulkanfisk er skræddersyet til at imødekomme kravene i hver enkelt afdeling.
Hold kontakten med Munu
Indblik i hotel- og restaurationsbranchen, produktnyheder og praktiske tips. Kort og præcist. Altid værdifuldt.
Abonner
Leverandørerne til Vulkanfisk udvælges omhyggeligt efter sæsonen, og nogle af produkterne er så friske, at de er blevet leveret samme dag, som de er blevet fisket.
Med Munu Cloud registreres hver eneste ordre i det skybaserede POS-system sammen med de relevante betalingsmetoder for at sikre en korrekt afregning.
Dette gælder, uanset om bestillingen behandles i restaurantens kassesystem, i fiskediskens kassesystem eller på kundens egen mobilenhed via Munu-webshoppen.
Derudover benytter Vulkanfisk sig også af Munu POS’ integration med Bizerba-vægte ved deres fiskedisk, hvilket gør det muligt at få adgang til alle varer, der tilføjes i POS-systemet, også på vægten. Der tages ligeledes højde for overholdelse af det norske fødevarestyrelses mærkningskrav for friske råvarer, hvilket gør det nemt at tilføje oplysninger om indhold og allergener under hver enkelt vare i POS-systemet.
Alle varer, farver, priser og medarbejderadgang kan nemt administreres ét sted, hvilket giver både ledelsen og revisoren nem adgang til data og rapporter.
